お弁当店での調理と接客業務を行います。
まずは厨房内で、食材のグラムを計ったり、お弁当の箱を折ったり、お弁当の盛り付けなど、簡単な作業からスタート。盛り付け作業スペースにはお弁当の完成写真が掲示されおり、それを参考にしながら作れるので難しくありません。
その後フライヤーでの揚げ物や、焼き魚などの簡単な調理にステップアップしていただきます。厨房の作業に慣れてきたらカウンターでの注文受けや商品お渡し・お会計なども行います。焦らずにゆっくりと覚えていくことが出来ます。